<   2012年 11月 ( 4 )   > この月の画像一覧


スタッフ募集のお知らせ

こんにちは
ただいま開店準備中の KuKKAです。



本日は 「スタッフ募集のお知らせ」です。

パン屋「KuKKA(クッカ)」では 一緒に働いて下さる方を募集します。
今回の募集は 「売り場スタッフ」(製造の一部補助的作業も含まれます) です。


お電話くださるか、コメント欄からご連絡下さい。(公開されません)
お電話いただいても 所用で留守の場合もありますがご了承下さいませ。



ご連絡、お待ちしています。





b0282409_615838.jpg


(今週中にウッドデッキが出来る予定です)
[PR]

by leipuri-kukka | 2012-11-28 06:16 | Comments(4)

フランスパンの試験焼き

こんにちは
ただいま開店準備中の KuKKAです。



朝、お店へ向かう道の景色の美しさを毎日 堪能しています。
KuKKAへ来ていただけるお客様にも この道を通ってきていただきたいなあ。
と 思ったりします。。


フランスパンの試験焼きをしています。

b0282409_5375666.jpg



b0282409_5384264.jpg
 


せっせと パンを焼いていると
あっという間に時間が過ぎていきます。

本当に 日が落ちるのが早いです。

b0282409_5434013.jpg

[PR]

by leipuri-kukka | 2012-11-26 05:44

試し焼き中です。

こんにちは
ただいま開店準備中の KuKKAです。




すっかり寒くなってきましたね。

KuKKAでは厨房の設備もほぼ整い、パンの試験焼きを始めています。

焼いてみて、オーブンの特徴を掴んでいきます。

b0282409_772321.jpg

「パン・ド・ミ」です。
シンプルで毎朝の食卓にのぼるパン。
サンドイッチに向くパン。 を目指しています。


b0282409_7114392.jpg

[PR]

by leipuri-kukka | 2012-11-23 07:14 | 開店まで

機械の搬入をしました

こんにちは 
ただいま開店準備中の KuKKAです。



ここ御殿場では、富士山の中腹まで雪が積もって お店の周りの真っ赤に紅葉した葉っぱとで、見事な景観を作り出していました。

今日は パン製造に欠かせない 製パン機械の搬入が朝から行われました。

b0282409_18462196.jpg


厨房出入り口から、オーブンがしずしずと入ってきます。
搬入口に対し、目いっぱいの大きさですので プロの方達も細心の注意を払っての作業です。

他にも、ミキサー、冷蔵庫、フライヤー(ドーナツなどを揚げるもの)、シンク、製氷機等々レイアウトに沿って 配置しました。

b0282409_18554562.jpg




売り場の方も パンが並ぶのを待っている様です。
b0282409_18585890.jpg

[PR]

by leipuri-kukka | 2012-11-12 19:04 | 開店まで
line

富士山の麓のパン屋     KuKKAです。  静岡県御殿場市東田中1860-12 tel/fax 0550 -82-3080  営業時間 10:00~18:00   水・木定休


by leipuri-kukka
line