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自家製ゆずジャム&ゆずケーキ


こんにちは KuKKAです。

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除雪も進んできて、お店までの路も普段より脇に積まれた雪で
狭くはなっていますが、キチンと通行可能な状態です。
 
どうぞ ご来店下さいませ。



徳島産の柚子で ゆずのピール。それからジャムを作りました。

自家製のこの「ゆずピール」を使って ちょっぴり和テイストなケーキを作りました。
柚子と合わせた日本酒でしっとりと仕上げました。
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ジャムは 柚子とお砂糖だけでシンプルに作りました。

パンドミや、イギリス食パンは勿論、
バケットやカンパーニュに合わせても・・。

イチヂクやクルミ、クランベリーの入った「スイス・カンパーニュ」に
クリームチーズを塗ってさらに この柚子ジャムをのせて食べたら・・
う~ん。
試してみますね。
皆様も お試しくださいませ。

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by leipuri-kukka | 2014-02-19 13:53

2月17日(月曜日)営業いたします

本日より 営業再開いたします

ご来店 お待ちしております
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by leipuri-kukka | 2014-02-17 02:45

2月16日 (日曜日)の営業についてのお知らせ


雪の為、
本日 2月15日(土曜日) 臨時休業させていただきましたが

周辺道路の通行困難及び、店の除雪がなかなか進まない状況にあります。

明日 2月16日(日曜日)から
営業再開の予定でしたが、現在はっきりとメドがついておりません。


営業再開が決まり次第
ご連絡いたします。

大変ご迷惑お掛けし申し訳ございません。
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by leipuri-kukka | 2014-02-15 18:35

2月15日 雪の為臨時休業いたします


昨日の大雪による、通行困難の為

本日 2月15日 土曜日

臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。


明日 2月16日 日曜より 通常通り営業いたします。



昨日は 大雪で大変な中
ご来店下さった お客様。
本当に有難うございました。
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by leipuri-kukka | 2014-02-15 07:35

2月9日 臨時休業いたします。


本日2月9日(日曜日)

昨日の大雪で 積雪40センチを超え、
駐車場等の雪かきが間に合わず、周辺道路の通行も困難な為、
申し訳ございませんが、臨時休業とさせていただきました。


明日、明後日(祝日)の営業は通常通りいたしますので、
どうぞよろしくお願い致します。
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by leipuri-kukka | 2014-02-09 15:36

クグロフ、プチクロワッサン等。




こんにちは KuKKAです。(今年から定休日が水、木曜に変わりました)

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節分も過ぎて いよいよ気持ちは春を待つばかりですね。


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「クグロフ」週末に販売しています。
日持ちするので手土産にもおススメです。


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「プチクロワッサン」
通常のクロワッサンと同じ様に作りますが、
窯から出たてで熱い所に洋酒を効かせたシロップをたっぷりと「ジュ~ッ」と浸み込ませています。
お菓子感覚のクロワッサンです。







ベーグル。今週は2月7日(金曜)から土曜。日曜。月曜と販売予定です。


バケット、バタールの焼き上がり時間ですが、
週末は製造量が多くなる為に
焼き上がりの時間が普段より遅くなります。

お待ちいただいてご迷惑お掛けしてすいません。
11時半位には 焼き上がる予定です。

(ご面倒でなければ、お電話頂ければ、お取り置きさせていただいております。)


どうぞ、よろしくおねがいいたします。
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by leipuri-kukka | 2014-02-05 15:58
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富士山の麓のパン屋     KuKKAです。  静岡県御殿場市東田中1860-12 tel/fax 0550 -82-3080  営業時間 10:00~18:00   水・木定休


by leipuri-kukka
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