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ピロシキ等。 新製品のご案内。


こんにちは KuKKAです。



寒さもピークを迎えていますね。
先日は 積雪もあり、雪掻きもしました。


お店のデッキをふと見ると、

「雪だるま?」
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少し周りに残った雪で、
お客様が作った様でした。


厳しい寒さの日が多いですが、
何となく春の気配も感じ始めるこの頃ですね。


    ~新製品の ご案内~

・ピロシキ Pirozhki

ロシアではボルシチと共に有名な食べ物ですね。
 日本の「おにぎり」の様な存在で、惣菜系のものからジャムを包んだものまで、
 色んな物が有る様です。
 
 本来は一人分の物を 「ピロシキ」(=小さなピローグ)。
 
 大きく作って切り分ける物を 「ピローグ」と言うそうです。(ビル=「宴」。から来た言 葉でロシア風パイの総称。)

 自家製のピロシキフィリングは 挽き肉、野菜、ゆで卵、春雨などで作っています。



・コルネ・クレームシャンティー

 サクサクのクロワッサン生地のコルネに
 カスタードクリームと生クリームを合わせた「クレーム・ディプロマット」
 を詰めました。
 冬限定の商品です。


・デニッシュブロート Danishbrot

デニッシュを大き目の型で焼きあげました。
 
 ・「プレーン」
 
 ・「ホワイトチョコ」(デニッシュブロートにホワイトチョコ、クルミ、クランベリー
  を入れました)


  2種類です。


・その他、ベーグルに「玉ねぎとベーコン」も加わりました。



どうぞ お試しくださいませ。


ご来店を お待ちしております。



「デニッシュブロート」
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「ホワイトチョコのデニッシュブロート」
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by leipuri-kukka | 2015-02-11 11:32
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